Φύλαξη ελαιόλαδου

Αν χρησιμοποιείτε καθημερινά και συχνά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, είναι λογικό να κρατάτε ένα μπουκάλι στο πάγκο της κουζίνας. Όμως κάθε ελαιόλαδο που δεν χρησιμοποιείται συχνά, το σωστό είναι να φυλάγεται μέσα σε ντουλάπι και ιδανικά, σε δροσερή θερμοκρασία 15°C, ώστε να διατηρηθεί αναλλοίωτο για περισσότερο χρόνο.