Προσθέστε λίγο κλασικό Χρυσελιά σε σοταρίσματα με βούτυρο

Όταν σε κάποιο φαγητό η συνταγή σας καλεί να σοτάρετε κάτι με βούτυρο, όπως σε ένα ριζότο, προσθέστε λίγη ποσότητα από κλασικό ελαιόλαδο  Χρυσελιά, που θα βοηθήσει το βούτυρο να μην μαυρίσει, αν σας ξεφύγει η θερμοκρασία.